Duálne vzdelávanie

 

Základné údaje:

3-ročný učebný odbor

Profil absolventa:

Absolventi učebného odboru sú kvalifikovaní pracovníci so širokým odborným profilom, schopní samostatne vykonávať odborné a technologické činnosti v mäsopriemysle, uplatňovať moderné trendy technologických postupov vo výrobe. Ovládajú príslušnú techniku, stroje a zariadenia, technológie, základy ekonomiky výroby i služieb, prípravu surovín na výsek aj výrobu rôznych druhov výrobkov. Získajú výučný list a vysvedčenie o záverečnej skúške.

Uplatnenie absolventa:

Práca v mäsopriemysle alebo pracovať samostatne v mäsiarskych, prípadne gastronomických prevádzkach. Môže samostatne podnikať.