Dátum konania: 13. 1. 2026
Miesto: odborný výcvik (pracovisko školy)
Na odbornom výcviku si naši študenti odboru cukrár vyskúšali prípravu tradičného talianskeho jedla – pizze. Od vlastnoručne vyrobeného cesta až po tvarovanie a dochutenie podľa vlastnej chuti vznikla pestrá paleta verzií tohto obľúbeného jedla.
Po úvodnom vysvetlení surovín a postupu si študenti pripravili vlastné pizzové cesto a následne trénovali techniku tvarovania. Každý si zvolil svoju kombináciu surovín, vďaka čomu vzniklo množstvo originálnych variácií.
Práca išla študentom od ruky, atmosféra bola uvoľnená a tímová. Výsledkom boli nielen lákavé vône a chrumkavé krajce, ale aj spokojnosť, dobrá nálada a „plné brušká“. Aktivita zároveň rozvíjala manuálne zručnosti, koordináciu a precíznosť, ktoré študenti využijú aj pri svojej budúcej cukrárskej praxi.